Mercado de desidratadores de alimentos atingirá US$ 3,5 bilhões até 2030, afirma Global Market Insights Inc.

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15 de setembro de 2022, 03:15 horário do leste dos EUA

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Alguns dos principais players que operam na indústria de desidratadores de alimentos são The Metal Ware (Nesco), National Presto Industries, Hamilton Beach Brands, Koolatron, Kerone Engineering Solutions, Guangdong IKE Industrial, NutriChef Kitchen, Ronco Kitchen Acessórios, Salton, Aroma Houseware, Ekotec Bombas de calor de energia, Foshan Mel-Tech Electrical Appliances Company, Waring Commercial e Vitality 4 Life.

SELBYVILLE, Del., 15 de setembro de 2022 /PRNewswire/ -- De acordo com um novo relatório de pesquisa da Global Market Insights Inc., prevê-se que o mercado de desidratadores de alimentos exceda US$ 3,5 bilhões até 2030. A indústria de processamento de alimentos está se expandindo em todo o mundo. mundo devido a mudanças drásticas nas preferências alimentares da população mais jovem. Isso levou a uma alta demanda por alimentos pré-cozidos e secos. Os alimentos secos não só prolongam a vida útil dos produtos perecíveis, mas também podem manter intacto o seu valor nutricional.

Muitas pessoas preferem fazer alimentos desidratados em casa, investindo em desidratadores de alimentos de alta qualidade, para que os alimentos preparados sejam isentos de conservantes, como açúcar, óleo e sal. Isso torna os alimentos desidratados caseiros muito mais saudáveis ​​do que os comprados em lojas. A pandemia da COVID-19 desempenhou um papel fundamental no aumento das vendas de desidratadores de alimentos, uma vez que estes aparelhos poderiam permitir aos clientes armazenar e consumir alimentos essenciais durante mais tempo.

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Em termos da tecnologia utilizada, a participação de mercado do desidratador de alimentos com fluxo de ar horizontal foi superior a US$ 1,4 bilhão durante 2021. A tecnologia ganhará força devido às diversas vantagens que oferece aos usuários comerciais. O ar quente é distribuído uniformemente devido ao posicionamento do ventilador nesses desidratadores. O equipamento é utilizado em aplicações comerciais, pois a tecnologia de fluxo de ar horizontal oferece mais potência do que as unidades desidratadoras verticais convencionais.

O relatório categoriza a indústria em relação ao uso final comercial e doméstico. A participação de mercado global de desidratadores de alimentos dos usuários finais de produtos fitoterápicos deverá registrar mais de 6% de CAGR até 2022-2030. Uma das principais funções de um desidratador de alimentos no setor é secar ervas, aumentando sua longevidade e tornando-as utilizáveis ​​a longo prazo. As ervas são um dos ingredientes mais utilizados na culinária.

As ervas secas acrescentam um perfil de sabor diferente a um prato, razão pela qual são tão populares na Europa e na América do Norte. Países como a Índia têm uma longa história de uso de ervas secas para cozinhar, bem como de preservação de alimentos perecíveis. Os desidratadores comerciais de alimentos podem ajudar os fabricantes a produzir ervas secas em maior escala para atender à demanda cada vez maior por esses ingredientes.

Navegue pelos principais insights do setor espalhados por 200 páginas com 246 tabelas de dados de mercado e 24 figuras e gráficos do relatório, "Tamanho do mercado de desidratadores de alimentos por tecnologia (fluxo de ar vertical, fluxo de ar horizontal), uso final (uso comercial {indústria de alimentos e bebidas, nutracêuticos Indústria, Indústria de Produtos Herbais, Setor de Hotéis, Restaurantes e Catering (HoReCa), Uso Doméstico/Residencial), Fonte de Energia (Elétrica, Biocombustível, Solar, Outros) Relatório de Análise da Indústria, Perspectiva Regional, Potencial de Crescimento, Tendências de Preços, Cenário Competitivo e Previsão, 2022 – 2030" em detalhes junto com o índice:

https://www.gminsights.com/industry-análise/food-dehydrator-market

Com base na fonte de energia utilizada, prevê-se que o segmento de biocombustíveis detenha mais de 23% de participação no mercado de desidratadores de alimentos até 2030. Embora a eletricidade ainda seja considerada uma das fontes de energia mais convenientes, a geração de eletricidade convencional é intensiva em carbono, o que pode colocar imensa pressão sobre o meio ambiente. Além disso, uma vez que a disponibilidade de fontes de energia não renováveis ​​diminui a um ritmo preocupante todos os anos, o acesso à electricidade está a tornar-se mais irregular e difícil. Isso levou os governos a procurar fontes sustentáveis ​​de energia para reduzir os seus níveis de emissão de carbono.