Estes 6 desidratadores de alimentos podem fazer de tudo, desde carne seca até couro de frutas

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Seja para um FKT ou uma caminhada de fim de semana, esses desidratadores podem tornar seus lanches favoritos seguros para viagens.

Um desidratador pode não ser o primeiro eletrodoméstico que vem à mente ao adicionar à sua cozinha, mas pode ser uma ótima maneira de preparar seus próprios lanches saudáveis. Um desidratador é capaz de pegar qualquer coisa, desde carne a frutas e vegetais, e transformá-lo em uma versão estável de seu antigo eu. Você pode fazer de tudo, desde carne seca a frutas secas e couro de frutas. Para caminhantes frequentes, um desidratador pode economizar muito dinheiro, permitindo preparar e desidratar refeições de sua escolha, em vez de estocar refeições pré-embaladas. Veja abaixo um guia sobre como escolher o desidratador certo para você e análises detalhadas de cada desidratador.

Ao considerar um desidratador, você deve pensar no que deseja fazer, quanto deseja produzir e onde deseja armazená-lo. Muitos modelos podem ser expandidos com bandejas adicionais para produzir lotes maiores – embora precisem ser adquiridos separadamente. Embora essas bandejas extras possam ocupar algum espaço extra, muitas vezes elas também são dobráveis, o que permite fácil armazenamento.

Se você está procurando uma limpeza fácil, certifique-se de que as bandejas possam ser lavadas na máquina de lavar louça, pois nem todos os modelos são - o que pode exigir muitas lavagens às mãos. Quando se trata de realmente usar seu desidratador, você vai querer procurar modelos que possam desidratar “baixo e lentamente” – ou seja, uma temperatura inferior a 118 graus. Embora você possa desidratar os alimentos mais rapidamente e em fogo mais alto, o método “baixo e lento” ajuda a preservar os nutrientes dos alimentos.

Para encontrar as melhores opções entre os diversos desidratadores de alimentos que existem, pesquisamos os modelos mais populares disponíveis. Analisamos avaliações testadas por especialistas de fontes confiáveis, como Good Housekeeping Magazine e Forbes. Em seguida, levamos em consideração preço, temperatura, tamanho, facilidade de uso e capacidade de expansão. Por fim, consultamos mais de 16.000 avaliações, escritas por pessoas que compraram esses modelos em sites como Amazon e Walmart, para decidir por esses seis.

•Watté:1.000•Faixa de temperatura:95-160

Este desidratador Nesco é ótimo para lotes pequenos e supergrandes. Embora não seja o único que pode adicionar bandejas, ele se diferencia por ser capaz de conter até 30 bandejas. (Essas bandejas extras devem ser adquiridas, pois vem com apenas oito.) Possui 1.000 watts de potência de secagem e um ventilador silencioso.

As bandejas foram projetadas para impedir a entrada de luz, o que pode ajudar a preservar os nutrientes dos alimentos. Por ser tão poderoso, é capaz de desidratar alimentos mais densos, como carne, em apenas oito a nove horas - além disso, com as bandejas extras, você pode facilmente fazer grandes porções.

•Watts:600•Faixa de temperatura:165

Este pequeno desidratador é acessível e compacto, o que o torna uma ótima opção para espaços menores. Embora possa parecer pequeno, ele pode se expandir para acomodar até oito bandejas - e quando terminar, ele se dobra para caber facilmente em um armário. A tampa transparente permite monitorar o processo de secagem e as bandejas podem ser lavadas na máquina de lavar louça para facilitar a limpeza. Ele pode atingir até 165 graus e é super fácil de usar, ligando assim que você o conecta.

•Watts:480•Faixa de temperatura:95-158

Se você usa seu desidratador com frequência ou quer algo um pouco mais elegante para colocar na bancada, este modelo Chefman é uma ótima opção. Possui uma moderna tela de toque digital para controlar as configurações e temperatura ajustável de 95 a 158 graus.

Tem seis bandejas – o que não é o maior, mas é mais do que suficiente para fazer um lote considerável. As bandejas de plástico podem ser facilmente removidas para limpeza, e os testadores da Good Housekeeping notaram que a comida não grudava nelas.

•Watts:750•Faixa de temperatura:90-160